JakartaDexpert.co.id – Anggur Shine Muscat tengah viral di beberapa media Asia termasuk Indonesia. Bagaimana tidak, lembaga pengawas makanan Thailand baru-baru ini menemukan bahwa anggur yang diimpor tersebut mengandung residu berbahaya bagi kesehatan.
Terlepas dari hal tersebut, popularitas Shine Muscat memang tengah melonjak belakangan ini. Banyak toko buah menawarkan anggur tersebut dengan harga yang cukup mahal. Lantas, apa yang membuat Shine Muscat jauh lebih mahal dari anggur lain?
Shine Muscat merupakan hasil rekayasa genetik yang dilakukan Pusat Penelitian Anggur dan Kesemek dari Institut Penelitian Pohon dan Buah di Jepang. Anggur ini membawa gen “Muscat dari Alexandria” dan “Hakunan,” yang menjadikannya anggur yang lezat dan berbuah besar.
Anggur ini terkenal karena karakteristiknya dengan buahnya yang besar, kulitnya yang tipis, tidak berbiji, dan rasa manisnya yang nikmat.
Anggur Shine Muscat tumbuh subur di berbagai daerah di Jepang. Anggur ini terutama ditanam di prefektur Yamanashi, Nagano, Okayama, dan Yamagata.
Memiliki harga selangit
Anggur Shine Muscat ditanam di daerah pegunungan Jepang. Meski demikian, topografi pegunungan Jepang membatasi jumlah ruang yang tersedia untuk menanam anggur dan buah lainnya.
Proses menanamnya juga cukup rumit. Kebun anggur dirancang khusus agar mendapat sinar matahari dan keteduhan yang seimbang. Tanaman anggur dipangkas dengan cermat untuk mengatur kuantitas dan kualitas anggur. Untuk melindungi dari serangga dan mempertahankan penampilan aslinya, anggur Shine Muscat ditanam dalam kantong kertas.
Anggur ini dipanen secara manual, setiap tandan memiliki ukuran dan warna yang seragam.
Dengan kualitas buah yang unggul serta proses menanam yang rumit, tidak heran anggur ini dibanderol dengan harga yang mahal.
Harga anggur ini berkisar antara US$ 25 (Ro 400 ribu) hingga US$ 40 (Rp 600 ribu) per ikat di supermarket, dan harganya dapat melonjak hingga US$ 100 (Rp 1,5 juta) per kilogram atau lebih di konter department store dan toko buah khusus.
(hsy/hsy)
Next Article
Tok! Thailand Resmi Legalkan Pernikahan Sesama Jenis
